С энтузиазмом к технологиям мы разрабатываем лучшие решения для наших клиентов. У вас есть конкретная задача и вы хотите получить консультацию?
Производитель оборудования:
mb bergmann GmbH;
Eberhardt GmbH
Местоположение:
Хёсбах-Роттенберг
Отрасль:
Производство специального оборудования
Область применения:
Упаковочная машина
Нюрнбергские жареные колбаски являются неотъемлемой частью истории этого крупного города Северной Баварии и не могут отсутствовать ни на одном столе. Этот уникальный по рецептуре и способу приготовления деликатес до сих пор подавался на упаковочную машину поштучно и вручную. Теперь эксперты в области машиностроения из компаний Eberhardt GmbH и mb bergmann разработали автоматическую загрузочную установку, которая благодаря своей конструкции и высококачественным компонентам из ассортимента приводной техники и систем автоматизации из нержавеющей стали компании SEW-EURODRIVE значительно повышает надёжность, безопасность технологического процесса и экономичность производства колбас.
В сборочном цехе компании mb bergmann в Хёсбахе под Ашаффенбургом уже несколько месяцев всё вращается вокруг колбас. Совместно с конструкторами компании Eberhardt из Лихтенау, специализирующейся на нержавеющей стали, производитель специального оборудования изготавливает установку для проверки, разделения и загрузки колбас в машину для упаковки в пленку.
Компания «Eberhardt GmbH» уже более 60 лет занимается обработкой нержавеющей стали и сегодня входит в число ведущих предприятий отрасли. Благодаря использованию новейшего оборудования, постоянному совершенствованию продукции и обширным профессиональным знаниям продукция компании представлена практически на всех известных мясоперерабатывающих предприятиях по всему миру.
Компания mb bergmann GmbH уже более 25 лет является надежным партнером в сфере строительства установок и машиностроения. Компания предлагает комплексные услуги в области проектирования, производства и изготовления специального оборудования — от планирования до окончательной приемки. Благодаря современному парку оборудования и сертифицированному качеству mb bergmann реализует индивидуальные решения для самых разных отраслей, таких как пищевая промышленность, упаковка и автоматизация.
1. Автоматизация повышает эффективность и эргономику
Ручная загрузка колбас заменяется автоматизированным решением, что улучшает условия труда, сокращает количество монотонных операций и значительно повышает эргономику рабочего места.
2. Повышенная надежность процесса и стабильное качество
Благодаря автоматизированной системе обработки количество брака сводится к минимуму. Машина обеспечивает стабильное качество укладки, независимо от индивидуальной формы колбас.
3. Гигиеничная конструкция для пищевой промышленности
Установка соответствует самым высоким гигиеническим стандартам (например, IP69K) и полностью изготовлена из нержавеющей стали. Она проста в очистке, устойчива к коррозии и снижает риск перекрёстного загрязнения.
4. Интеграция в существующие производственные процессы
Машина имеет модульную конструкцию и может быть точно интегрирована в существующие линии без значительных переоборудований. Это повышает гибкость и снижает затраты на внедрение.
5. Высокая производительность при сохранении точности
С целевым показателем 1000 колбас в минуту установка демонстрирует впечатляющую мощность при одновременном точном разделении, контроле и обработке — идеальное решение для крупномасштабного промышленного производства.
«Эта машина для укладки колбас, полностью изготовленная из нержавеющей стали и имеющая степень защиты IP69K, поскольку в повседневной эксплуатации она должна выдерживать воздействие высоконапорных моющих аппаратов, мы оснащаем нашими мотор-редуктор из ассортимента изделий из нержавеющей стали», — поясняет Сара Хербергер, менеджер по решениям в компании SEW-EURODRIVE. «Они сконструированы таким образом, что их поверхность особенно легко очищается. Высококачественное исполнение из нержавеющей стали делает их устойчивыми к коррозии, а также к воздействию кислот и щелочей. Благодаря своей конструкции время очистки и расход ресурсов сводятся к минимуму , что делает их не только долговечными, но и эффективными, а также экономичными».Сара Хербергер
Что касается приводной техники, у конечного заказчика также были конкретные пожелания: «Он ausdrücklich подчеркнул, что хочет, чтобы в системе была использована техника SEW, поскольку у него с ней сложился самый лучший опыт », — рассказывает г-н Швебель. «Мы с удовольствием учли это пожелание, поскольку и мы сами убеждены в высоком качестве продукции SEW».Йорг Швебель